Torna su Real Time il programma che da anni celebra l’arte dell’ospitalità e la buona tavola: “Cortesie per gli ospiti”.
Da gennaio 2026 prende il via la nuova edizione, pronta a coinvolgere i telespettatori con sfide avvincenti, ospiti speciali e un viaggio attraverso le tradizioni e le atmosfere di diverse città italiane.
Il meccanismo di “Cortesie per gli ospiti” resta fedele al format che ha conquistato il pubblico. Due coppie si scambiano inviti a cena, aprendo le porte delle proprie abitazioni e svelando il proprio modo di accogliere. Non è solo la qualità del menu a fare la differenza, ma l’intera esperienza: dall’allestimento della tavola all’atmosfera, dalla capacità di far sentire gli ospiti a proprio agio alla coerenza stilistica dell’ambiente. Ogni puntata racconta così la personalità dei concorrenti attraverso dettagli come la musica, i profumi, la mise en place e la convivialità.
La formula, semplice ma efficace, conferma che l’ospitalità è un linguaggio fatto di gesti, attenzioni e stile, una forma d’arte che si esprime in ogni dettaglio della serata.
La giuria e i protagonisti della nuova stagione
A valutare le performance tornano tre volti ormai familiari agli appassionati del programma. Csaba dalla Zorza, esperta di lifestyle e bon ton, osserva con occhio attento l’eleganza complessiva, dalla cura delle buone maniere ai particolari più raffinati. Lo chef e ristoratore Roberto Valbuzzi valuta la proposta gastronomica, premia la tecnica, l’equilibrio e la creatività dei menu presentati. Infine, Tommaso Zorzi si concentra sull’estetica degli spazi, analizzando l’atmosfera e l’identità della casa, con uno sguardo attento alla coerenza stilistica.
Roberto Valbuzzi, che nel corso degli anni è diventato uno dei volti simbolo di “Cortesie per gli ospiti”, continua a consolidare la sua carriera televisiva e gastronomica. Nato a Varese nel 1989, Valbuzzi ha alle spalle una formazione robusta, tra studi in Scienze e tecnologie alimentari e diverse esperienze come cuoco in Italia e all’estero. Oggi è anche autore di libri di cucina e protagonista di numerosi programmi televisivi, confermandosi un punto di riferimento per chi ama il connubio tra cucina e ospitalità.

Puntate speciali e ospiti d’eccezione(fonte_realtime) (www.aerobus.it)
La stagione 2026 si arricchisce con puntate evento che vedono la partecipazione di ospiti speciali e sfide fuori dall’ordinario. Tra queste, spicca l’incontro con gli agenti di “Casa a prima vista”, Moira Quartieri, Matteo Nencioni e Nico Tedeschi, affiancati dalla storica voce narrante Andrea Pellizzari.
Non mancano confronti inediti, come quello tra Herbert Ballerina e Lucia Di Franco contro Francesca Caldarelli e Tonio Liuzzi, e la grande sfida tra maestri della pasticceria e della cucina d’autore: da una parte Ernst e Frau Knam, dall’altra Damiano Carrara e Chiara Maggenti. Questi appuntamenti speciali promettono di portare nel format dinamiche nuove e un’ulteriore dose di spettacolo.
Un viaggio tra le città e le tradizioni italiane
Ogni puntata di “Cortesie per gli ospiti” è anche l’occasione per scoprire le diverse anime dell’Italia attraverso le case e le tradizioni locali. La nuova edizione attraversa città dal carattere variegato: da Milano, capitale del design e delle tendenze, a Roma, dove la convivialità si fonde con una storia millenaria; da Napoli, nota per la sua ospitalità calorosa, a Modena, terra di sapori intensi e raffinatezza gastronomica; fino a città come Livorno, Pisa e Lecce, dove si incontrano identità locali e creatività contemporanea.
Questi scenari arricchiscono il racconto di ogni puntata, che diventa così anche un viaggio alla scoperta delle diverse culture italiane e dei loro modi unici di accogliere gli ospiti.
La nuova stagione di “Cortesie per gli ospiti” è trasmessa dal lunedì al venerdì alle 20.30 su Real Time, canale 31 del Digitale Terrestre. Gli episodi sono disponibili anche in streaming sul sito ufficiale e sulla piattaforma Discovery+, consentendo così agli spettatori di seguire il programma anche in mobilità.
Il ritorno di Csaba dalla Zorza, Roberto Valbuzzi e Tommaso Zorzi garantisce una giuria affiatata, capace di coniugare ironia e rigore, per raccontare con leggerezza e competenza ciò che rende davvero speciale una serata tra amici.
Con questa edizione 2026, “Cortesie per gli ospiti” conferma il suo ruolo di punto di riferimento nel panorama dei programmi dedicati all’arte dell’accoglienza e alla cultura della tavola in Italia.
Cortesie per gli ospiti 2026: il format e le novità (fonte_realtime) (www.aerobus.it) 






